问：糖尿病和高血压患者的饮食如何？应当吃什么不应当吃什么？只需回答要点，谢谢！！
答：
1．控制热能和体重。
2．限盐
3．控制膳食脂肪
4．多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果
5．保证膳食中钙的摄入充足
食物选择要点
1．控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
2．减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。
3．少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4．多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
5．适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。
高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。